今週はあれこれ立て直し週間。

今日はお店の仕事は
早く切り上げてサクッと帰宅。
久々しっかり自宅で自炊。
スーパーでゆっくり買い物をするのも
ひさしぶりな気がする。

いつもの通り、簡単でどれもおつまみみたいなものばかりだけど、
一人分でもテーブルにちょこちょことお皿が並ぶのは楽しい。
茎が細くてやわらかそうな春菊はごま油のカリカリじゃこサラダ。
新ごぼうはきつね色になるまで油で炒めて七味を。
あとはなめこのおろし和えと、ホタルいか。昨日頂いたニンジンも。
山崎さんちの玄米ご飯もやっぱり美味しい。

あ、そうそう。
先月の蔵フェスタで友人に勧められて買った
じねん堂さんの麦味噌は出汁が要らないほど深い味わい。
このお味噌、少し面倒かもと思っても、
使うたびにすり鉢で粒々をつぶしてから入れると
さらに美味しさが増す。
で、今日はなめことお豆腐のおみおつけ。

ゴハンを食べながら実家へ電話。
母の退院が長引いている。
歩いて行ける距離なら作ったおかずを分けて
持って行くところなんだけど・・・
一人晩酌をしている父よ、ごめん。