今日はオカズデザインのアトリエ「カモシカ」で
行われている夏休みイベントに行く予定だった。

以前、オカズ夫妻と一緒に旅をした高知で訪れた
terzo tempoさんがいらっしゃってあの美味しい美味しい
かき氷をご用意されると聞いては!
と張り切っていたものの、暑さに負けて家を出るのが
遅くなったのがいけなかった・・・

雲行き怪しく、集中豪雨は免れたものの
電車が途中で止まってしまって動く気配がまるでなし。
その後の予定もあったので、泣く泣く引き返すことになってしまった・・・

で、その後の予定とは友人宅でのごはん会。
今日は持ち寄りではなくU夫妻が手料理でもてなして下さったぁ。
美味しかったなぁ。
今に始まったことではないのだけれど、
飲んでしまうと特に物忘れがひどいので
美味しかったお料理のレシピを簡単にメモ。

ココナッツミルクとバジル、グレープフルーツの組み合わせ。
そして味付けはナンプラー!?は今まで知らない味なのに
目の覚める美味しさだった。メモメモ。

ヒトのお家だというのにU家にいるとついつい寛いでしまう。
飼い猫のタビさんと一緒になってウトウト・・・