昨日はお休みを頂きましてすみませんでした。
もしあの豪雨の中、お店までお越し下さった方が
いらしたら本当に申し訳ございませんでした・・・


今朝は9:00にOPENをして谷中の旅ベーグルさんの
ベーグルとスープの朝ごはん。

スープは今回、夏の締めくくりに相応しく、桃のスープにしました。
今年は桃を良く食べました。
多い日では一日2個をひとりでペロリ。
食べ過ぎです。

が、好物で、しかもやはり食べられる時期が
限られるかと思うと味わうことで季節を存分に
味わいたくなるのですよね。

今日のスープに使った桃はあんざい果樹園さんの
「ゆうぞら」という品種で冷製スープにしました。
旅ベーグルさんもベーグルに合わせてプラムのジャムといちぢくのジャムを
用意して下さったので、味の相性も色の組み合わせも
甘酸っぱい感じで夏の終わりにぴったりだったように思います。

来月は10月4日(金)を予定しておりますので
ぜひお越しください。

今日は陽が暮れてから急に涼しくなりました。
こうして少しずつ秋へと近づいていくのですね・・・