11/9(日）
吉祥寺にあるギャラリーfeveさんで行われる
瑞穂窯・福田るいさんの「pot展」にて、
コーヒーをいれます！
詳しくは→feveさんのHPにて
この日のコーヒー豆は京都の
「オオヤミノルコーヒ焙煎所」の豆を使わせて
頂きます。(豆の種類は東チモール♪）
そしてそして福田里香さんのお菓子の販売も！
ぜひお越しください。
＊11月のcimaiのパンの日＊
11月のcimaiのパンの日は
16(日）と28（金）です。
今月は第2週のみ日曜日に変更させて
頂きました。どうぞご了承ください。
以前にもお知らせしましたが、
明後日10/30（木）は都合により
誠に勝手ながら１６：００閉店とさせて頂きます。
どうぞご了承ください。
＊商品入荷のお知らせ＊
お待たせしました！
teteria の紅茶が入荷致しました。
・ミルクティー用にCTC-MILK 1700円
・ストレート用にアッサム 1900円
いつも思うのですがteteriaの大西くんが
セレクトするアッサムは、軽やかで飲み疲れがしません。
一方CTC-MILKはミルクに負けないコクがあり、
チャイなどを作るときにもおすすめです。
朝晩は肌寒くなってきましたね。紅茶は体を温めてくれますよ。
in-kyo企画 柴代直樹 個展
「土の色、火の色展」
11/15(土）-11/22(土）会期中無休
11:00-18:00(最終日は17：00で終了）
柴代さんは神奈川県の山間で、自分で作り上げた
穴窯で器づくりをしています。
土と火という自然の力強さを感じるその器は
どんな食材もどっしりと受け止めてくれます。
懐の深い焼締の器。表情豊かな銀彩の器。
どうぞこの機会に手に取ってご覧ください。
11/15(土）は食堂「すみや」が柴代さんの器を使って
ロールキャベツや焼き菓子をご用意致します。
・時間：12：00-20：00（19：30ラストオーダー）
＊予約制ではありませんので混雑時は
お待ち頂く場合がございますがどうぞご了承ください。
【メニュー】一例
・ロールキャベツ＋パンセット
（パンはcimaiのパンです）
・レバーペースト＆アップルバター＋くるみとカレンツのパンセット
・スコーン
・その他焼き菓子
・コーヒー
(Shingo Ster Livingのコーヒー豆を使用)
・チャイ
・ワイン（白・赤）
・ブドウジュース
「すみや」は今回のもみじ市にも参加しております。
食べてみたかった！また食べたい！という方々、この機会に
ぜひ遊びにいらしてください。
週間天気予報を見ながら
一時はどうなることかとヒヤヒヤしておりましたが
明日、明後日は晴れそうです！
神様！気象庁様！ありがとうございます。
25、26日はもみじ市です。
お近くの方、ご興味のあるかたぜひ。
わたくしは26日の日曜日のみですが
参加致します。
トークに加えて徳島のaalto coffeeさんの
コーヒー豆も販売致します。
・アルヴァブレンド
・アアルトブレンド
各５００円
コーヒー豆をお買い上げの方には
aalto coffeeの店主・庄野さんと
わたくしが書いたミニコラムをプレゼント致します！
今週の金曜日はcimaiのパンの日です。
前回は季節にぴったりのパンプキンベーグルや
あんぱんが初お目見え。どうぞお楽しみに！
また今週の土・日２５、26日はもみじ市です。
わたくしも日曜日だけですが参加致します。
今回は多摩川河川敷での開催です。
秋のお散歩がてらにぜひ。
10/30(木）は都合により
誠に勝手ながら１６：００閉店とさせて頂きます。
申し訳ございませんがどうぞご了承ください。
伊藤聡信さんの器が入荷しました！
印判の七寸皿や色絵の小皿など
新作も入荷しております。
肌寒くなってきたので輪花の八寸鉢には
おでんやブリ大根なんかが似合いそうです。
椿野恵里子さんの2009年カレンダーも入荷しました。
・花と果実
・器と骨董
各１５７５円です。
椿野さんのきれいな写真と月ごとの文章が素敵です。
早いもので来年の準備を始める季節となりました。
今月のcimaiのパンの日は
第二、第四金曜日。
10日と24日になります。
どうぞお楽しみに！
福島のあんざい果樹園から
紅玉が届きました！
紅玉というとお菓子に使われることが
多いですが、そのまま食べても酸味が
爽やかでとっても美味しいです。
もちろん焼きリンゴやジャムにしても。
4個で500円
そのままお持ち帰りできるように
かわいいワックスペーパーの紙袋に入れました。
ぜひぜひ。
お店のある蔵前にも秋らしい風が
吹くようになりました。
コーヒーの香りが恋しい季節。
札幌・森彦さんよりコーヒーが入荷しました。
マイルドブレンド
100g 630円/ 200g1050円
酸味が苦手という方にも飲みやすいブレンドです。