てるてるぼうず

明日は晴れるといいなぁ。
エアコンが効かないなぁなどと今までは思っていたけれど、
点けずにいると、こんなにも寒いとは。
鼻が赤くなるくらい今日は店内が寒かった。
明日はコーヒーをいれます。
ありがたいことにいろんな方々がブログなどでリンクして下さってます。
でもどうなるんだろう？
こんな状況なので明日フタをあけてみないとまったく予想できませんが
贅沢は申しません！きれいごとを言うわけでもないのだけれど
やると決めたからにはたとえお客様がおひとりでも
絶対に美味しいコーヒーいれます！
だってaaltoさんが焙煎してくれたコーヒー豆が美味しいのだから。
今回はエルサルバトル（ストレート）の深煎りの豆を使います。
本日試飲をしましたが、ガツーンとパンチがあるものの後味はやさしく、
まるでブレンドのように次々と広がる豊かな味わいがしました。
今日は初めてお店にいらしたというお客さまも。嬉しいなぁ。
いつもご来店くださるＮさんは
「私は明日来れないからこれ良かったらコーヒーに添えて」
ってお菓子の差し入れを頂きました。
確かＮさんはコーヒーも飲まないし、香りも苦手だったはず。なのに・・・。
歳のせいか涙腺がゆるんでいるんだけど笑ってごまかしてしまいました。
私はこの先どんな恩返しができるのだろう。
おそらく地震の日から、ぴーんと気持を張り続けて
自分でも気付かないほどに疲れている方も多いんじゃないでしょうか？
ほんのちょっと。仕事の合間にひと息ついて。
よろしかったらどうぞどうぞお立ち寄りくださいませ。