エッセンス

何を誰とどこで、どんなふうに。
アハハと笑いながら囲む食卓。
ひとりでもじんわりと味わう食卓。
料理を美味しくしてくれる大事なエッセンスは
そんなところにもある。
器や調理道具なんかも手助けしてくれる。
あんざい家の食卓を思い出してふとそんなことを思った。
今日はおだやかに晴れたあたたかな一日でした。