偶然の一品。逸品？

毎日ゴハンを作っているとそういうことが稀にありませんか？
冷蔵庫にあるものを適当に組み合わせただけなのに
「えっ？おっ？」みたいなことが。
今日のがそれ。
やることが山積みだったのでお店で残業。
夕飯どうしようかなぁ。何作ろうかなぁと帰り道に
色々考えた挙句、寒いし、お腹は空いているしで
すぐにできる麺に決定。
麺は先日くまがいさんに頂いた米めん！
ベトナムフォーみたいな感じなので
そんな雰囲気でスープはアジアン風味にしつつ、
美味しいお酢と酢橘をちょっと絞って・・・と
味付けをしていたら酸辣湯!?
偶然にも酸辣湯麺ができてしまったのですよ。
仕上げに石垣ラー油をちょこっと垂らして。

うひゃぁ偶然の産物です。
もう1度作れと言われてもたぶん同じようにはいかないな。
あとはカブの葉っぱのぬか漬けと
大和芋の網焼き＆作り置きをしておいたキノコの醤油煮
普段のゴハンはこんな感じで素食です。
逸品が連日続けばいいんだけど。