夏の終わり

昨日はお休みを頂きましてすみませんでした。
もしあの豪雨の中、お店までお越し下さった方が
いらしたら本当に申し訳ございませんでした・・・
今朝は９：００にOPENをして谷中の旅ベーグルさんの
ベーグルとスープの朝ごはん。
スープは今回、夏の締めくくりに相応しく、桃のスープにしました。
今年は桃を良く食べました。
多い日では一日２個をひとりでペロリ。
食べ過ぎです。
が、好物で、しかもやはり食べられる時期が
限られるかと思うと味わうことで季節を存分に
味わいたくなるのですよね。
今日のスープに使った桃はあんざい果樹園さんの
「ゆうぞら」という品種で冷製スープにしました。
旅ベーグルさんもベーグルに合わせてプラムのジャムといちぢくのジャムを
用意して下さったので、味の相性も色の組み合わせも
甘酸っぱい感じで夏の終わりにぴったりだったように思います。
来月は１０月４日（金）を予定しておりますので
ぜひお越しください。
今日は陽が暮れてから急に涼しくなりました。
こうして少しずつ秋へと近づいていくのですね・・・