撮影日

昨日の日記。
もう直しましたがメアリーをエメリーと書き間違えてました！
人の名前を間違えてはいけませんね・・・リーしか合ってないし。
普段からこういうこと多いです。気をつけよう。
今日はインレッドの連載「台所ことこと」の撮影日。
実は私の気分はまだまだ8月末くらいなのに、
もう年末や年明けの撮影をしていて、焦るというか・・・
今が一体何月なんだかわからなくなってきます。
毎回の撮影は、キュッっと空気が締まる瞬間と、
美味しそうな匂いに包まれて、ふっとゆるむひとときとが
入り混じってなんともいえず良い時間。
終わった気になってないで原稿書かねば！
今週7日には11月号が発売になります。
今回の素材は旬のさんま。それをオカズデザインさんが焼き浸しに！
さんまにはネギが添えてあるのですが、このネギがまた美味しいのですよ。
器は伊藤聡信さんの印判皿を使っています。
写真は男らしく？かっこいいページになってますので
ぜひご覧ください＆お料理してみてください。
あっ文章はお魚くわえた猫のお話です。
今週は雨降りの日が多いようですが、週末はもみじ市が控えており・・・
毎回お天気にはヤキモキさせられます。
どうか晴れますように。土曜の夜は宮っちの結婚パーティーもあるし。
てるてる坊主の準備が必要だな。こりゃ。
オカズデザインのフードアトリエ・カモシカへ向かう道には
紅白のミズヒキソウが生えてました。なんだかおめでたいのぅ。