おさらい

日中はお役所などへ行って事務手続き諸々の日。
やってしまえばあっという間に終わるというのに
これがなかなか手がつけられず、やっと重い腰をあげて。
案の定、ほんの数時間で完了。
空白のマスを塗りつぶしていくような作業。
お陰で少し気分が軽くなった。
晩ごはんは先日のおさらいで水餃子。
やっぱり皮から作るとモチモチで美味しい。
すりおろしニンニクの代わりにニラを入れたりして
すでにマイナーチェンジ。
こうやって少しずつ自分の味、料理へと
馴染んでいくんだろうな。
料理って楽しい。
下手っぴだけど好きなのだ。