茹でているそばから

えすぺりさんから試食用にと頂いた枝豆を
茹でているそばから味見と称してポリポリ。
茹でたての美味しさ、冷めて塩気が馴染んだ美味しさ…と
それぞれを楽しんでいるとやめられなくなってしまって
キケン、キケン。笑

そのままでももちろん美味しいのですが、
固めに茹でたものをパスタに入れたり、
家では極細千切りをしたショウガと共に、
炊きたてごはんに混ぜたりしています。
酒蔵・仁井田本家の女将からは焼き枝を
（スキレットやフライパンで焼いて、
焼き上がったらオリーブオイル＋塩か
ごま油＋塩をかけて皮ごとガブつく！）教えてもらったので
さっそくやってみようと思います。美味しそ。
結局野菜たちは土曜日の早めの時間に完売してしまい、
試食をお出しするタイミングを逃してしまいました。
次回はあらかじめ準備しておきますのでどうぞお楽しみに。