明日は内田真美さんの台湾小物産展です！
真美さんから以下のメッセージが届きました。
既にお昼ご飯はご予約のお客様で満席となっておりますが、
１５：００～のおやつはご予約不要となっております。
また新刊本の発売はもちろん、台湾食材の販売も
ございますのでぜひぜひお越しください。
店内が混雑する場合はお席をお待ちいただく場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
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「台湾小物産展」　　
昨年晩秋に「うちで食べる台湾式ごはん」を刊行させて頂きました。
新刊記念と致しまして小さなイベントをインキョさんで一日開かせて頂く事になりました。
１冊の本に出会い、台湾という土地と人と美味しい食べ物達に惹かれて、
偏った愛情が昨年１冊の本になりました。
台湾で食べたものや、台湾だったらこういった味の方向性になるだろうなと思いながら、
日本の台所で、こうだったかな？ああだったかな？と
自分自身が食べたくて作ってきたレシピ達です。
今回はほんの少しだけですが、ちょっとだけでもその台湾を味わって頂きたくて、
お食事とおやつをご用意してお待ちしております。
今回、本の中の器の多くは、ちえさんからお借りしたものです。
家で中華料理を食べる時は、和食器がほぼなのですが、
撮影するには家の器は多くなく、ちえさんにお願いして器をセレクトして頂きお借りしました。
自分では選ばない器や、こういった器欲しいなと思う器に盛り付けられて、
レシピの中の料理達も、より美味しそうになったのではないかなと思います。
お昼ごはんにルーロー飯、おやつに八宝ぜんざいをご用意させて頂きました。
家に帰ってからすぐに試して頂けるように、
本の中でご紹介した調味料をお持ち帰り頂けるようご用意しております。
他には、小物産展ですので、台湾のおいしいものを
少しだけご紹介させて頂こうと思っています。
午後には、店内の一角で友人が台湾のお茶を淹れてくれます。
素晴らしい香りの台湾茶をお試し下さいね。
まだまだ寒い毎日ですが、
台湾の穏やかで温かい空気と美味しさを
ほんの少しですが感じて頂ければ嬉しいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　内田真美